O gosto brasileiro : as mais famosas receitas das nossas avós

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TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Globo, c1993Description: 79 p. : il. col. ; 28 cmISBN:

8525010375

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v. 6. As melhores receitas da cozinha japonesa.

Summary: Este volume da coleção O Gosto Brasileiro reúne receitas tradicionais da culinária japonesa adaptadas ao paladar brasileiro. Apresenta pratos clássicos como sushi, sashimi, tempurá, yakisoba e missoshiru, além de explicações sobre ingredientes típicos e técnicas de preparo.

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v. 6. As melhores receitas da cozinha japonesa.

Este volume da coleção O Gosto Brasileiro reúne receitas tradicionais da culinária japonesa adaptadas ao paladar brasileiro. Apresenta pratos clássicos como sushi, sashimi, tempurá, yakisoba e missoshiru, além de explicações sobre ingredientes típicos e técnicas de preparo.

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