O gosto brasileiro : as mais famosas receitas das nossas avós

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TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Globo, c1993Description: 79 p. : il. col. ; 28 cmISBN:

8525010375

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v. 6. As melhores receitas da cozinha japonesa.

Summary: Este volume da coleção O Gosto Brasileiro reúne receitas tradicionais da culinária japonesa adaptadas ao paladar brasileiro. Apresenta pratos clássicos como sushi, sashimi, tempurá, yakisoba e missoshiru, além de explicações sobre ingredientes típicos e técnicas de preparo.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L263 (Browse shelf(Opens below))	Available	v. 6. As melhores receitas da cozinha japonesa.	L263

Inclui índice.

v. 6. As melhores receitas da cozinha japonesa.

Este volume da coleção O Gosto Brasileiro reúne receitas tradicionais da culinária japonesa adaptadas ao paladar brasileiro. Apresenta pratos clássicos como sushi, sashimi, tempurá, yakisoba e missoshiru, além de explicações sobre ingredientes típicos e técnicas de preparo.

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