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Le Saint Honoré : receitas originais / texto de Danusia Barbara ; fotos de Alexander Landau

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Português/Inglês Publication details: Rio de Janeiro : SENAC Rio, 2005Description: 173 p. : il. (algumas col.) ; 26 cmISBN:
  • 8587864807
Subject(s):
Contents:
Conteúdo parcial: Receitas Le Méridien Copacabana / Dominique OUdin - Clássicos da cozinha francesa / Paul Bocuse e Laurent Suaudeau.
Summary: Apresenta uma seleção refinada de receitas inspiradas na tradição da confeitaria francesa. A obra destaca a sofisticação e o requinte dos doces clássicos, com instruções detalhadas para a preparação de sobremesas icônicas, incluindo o famoso bolo Saint Honoré.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L242 (Browse shelf(Opens below)) 1 Available L242
Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L243 (Browse shelf(Opens below)) 2 Available L243

Contém dedicatória (ex.1)
Texto em português e inglês.

Conteúdo parcial: Receitas Le Méridien Copacabana / Dominique OUdin - Clássicos da cozinha francesa / Paul Bocuse e Laurent Suaudeau.

Apresenta uma seleção refinada de receitas inspiradas na tradição da confeitaria francesa. A obra destaca a sofisticação e o requinte dos doces clássicos, com instruções detalhadas para a preparação de sobremesas icônicas, incluindo o famoso bolo Saint Honoré.

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