Especialidades húngaras / texto de Anikó Gergely ; fotografias de Christoph Buschel, Ruprecht Stempell

By:

Gergely, Anikó

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Espanhol Publication details: Colonia : Konemann, 2000Description: 318 p. : il. col. ; 26 cmISBN:

3829032897

Subject(s):

Summary: Apresenta a riqueza da culinária da Hungria, destacando receitas tradicionais e ingredientes característicos. O livro explora pratos emblemáticos, como goulash e pörkölt, além de sobremesas típicas, refletindo a influência de diversas culturas na gastronomia húngara.

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Apresenta a riqueza da culinária da Hungria, destacando receitas tradicionais e ingredientes característicos. O livro explora pratos emblemáticos, como goulash e pörkölt, além de sobremesas típicas, refletindo a influência de diversas culturas na gastronomia húngara.

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