Especialidades húngaras /
Gergely, Anikó
Especialidades húngaras / texto de Anikó Gergely ; fotografias de Christoph Buschel, Ruprecht Stempell - Colonia : Konemann, 2000 - 318 p. : il. col. ; 26 cm
Inclui bibliografia.
Apresenta a riqueza da culinária da Hungria, destacando receitas tradicionais e ingredientes característicos. O livro explora pratos emblemáticos, como goulash e pörkölt, além de sobremesas típicas, refletindo a influência de diversas culturas na gastronomia húngara.
3829032897
Gastronomia
Culinária húngara
Receitas
Especialidades húngaras / texto de Anikó Gergely ; fotografias de Christoph Buschel, Ruprecht Stempell - Colonia : Konemann, 2000 - 318 p. : il. col. ; 26 cm
Inclui bibliografia.
Apresenta a riqueza da culinária da Hungria, destacando receitas tradicionais e ingredientes característicos. O livro explora pratos emblemáticos, como goulash e pörkölt, além de sobremesas típicas, refletindo a influência de diversas culturas na gastronomia húngara.
3829032897
Gastronomia
Culinária húngara
Receitas