Churrascos e grelhados / Marlena Spieler ; [tradução de Cecilia Pastorello]

By:

Spieler, Marlena

Contributor(s):

Pastorello, Cecília [Tradução]

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Manole, 1997Description: 160 p. : il. col. ; 30 cmISBN:

8520404677

Uniform titles:

The classic barbecue and grill cookbook.

Subject(s):

Summary: É uma obra que celebra a arte do churrasco e dos grelhados, trazendo uma coleção de receitas e dicas para dominar o fogo e preparar pratos deliciosos. A autora oferece instruções claras sobre os tipos de carne, peixe e vegetais que podem ser grelhados, além de técnicas e truques para garantir o ponto perfeito.

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Inclui índice.
Tradução de: The classic barbecue and grill cookbook.

É uma obra que celebra a arte do churrasco e dos grelhados, trazendo uma coleção de receitas e dicas para dominar o fogo e preparar pratos deliciosos. A autora oferece instruções claras sobre os tipos de carne, peixe e vegetais que podem ser grelhados, além de técnicas e truques para garantir o ponto perfeito.

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