Churrascos e grelhados /
Spieler, Marlena
Churrascos e grelhados / Marlena Spieler ; [tradução de Cecilia Pastorello] - São Paulo : Manole, 1997 - 160 p. : il. col. ; 30 cm
Inclui índice.
Tradução de: The classic barbecue and grill cookbook.
É uma obra que celebra a arte do churrasco e dos grelhados, trazendo uma coleção de receitas e dicas para dominar o fogo e preparar pratos deliciosos. A autora oferece instruções claras sobre os tipos de carne, peixe e vegetais que podem ser grelhados, além de técnicas e truques para garantir o ponto perfeito.
8520404677
Gastronomia
Culinária--Churrascos e grelhados
Receitas
Churrascos e grelhados / Marlena Spieler ; [tradução de Cecilia Pastorello] - São Paulo : Manole, 1997 - 160 p. : il. col. ; 30 cm
Inclui índice.
Tradução de: The classic barbecue and grill cookbook.
É uma obra que celebra a arte do churrasco e dos grelhados, trazendo uma coleção de receitas e dicas para dominar o fogo e preparar pratos deliciosos. A autora oferece instruções claras sobre os tipos de carne, peixe e vegetais que podem ser grelhados, além de técnicas e truques para garantir o ponto perfeito.
8520404677
Gastronomia
Culinária--Churrascos e grelhados
Receitas