Grelhados : onde há fumo, há sabor / Eric Treuille, Birgit Erath ; [tradução de Paula Reis]

By:

Treuille, Eric

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: Porto : Civilização Editora, 2000Description: 168 p. : il. col. ; 29 cmISBN:

9722618741

Uniform titles:

Barbecue.

Subject(s):

Summary: Um guia completo sobre técnicas e receitas para grelhados. A obra explora desde o preparo de carnes, aves, peixes e vegetais até a escolha do equipamento ideal, marinadas e temperos.

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Tradução de: Barbecue.

Um guia completo sobre técnicas e receitas para grelhados. A obra explora desde o preparo de carnes, aves, peixes e vegetais até a escolha do equipamento ideal, marinadas e temperos.

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