Ingredientes / Loukie Werle, Jill Cox ; [tradução de Israel Jelin]

By:

Werle, Loukie

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: Colónia : Konemman, 2000Description: 384 p. : il. col. ; 28 cmISBN:

3829059965

Uniform titles:

Ingredients.

Subject(s):

Summary: Um guia visual abrangente sobre os mais diversos alimentos utilizados na culinária mundial. A obra apresenta descrições detalhadas, informações sobre origem, uso culinário e características nutricionais de cada ingrediente, além de belas fotografias que auxiliam na identificação dos produtos.

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Tradução de: Ingredients.

Um guia visual abrangente sobre os mais diversos alimentos utilizados na culinária mundial. A obra apresenta descrições detalhadas, informações sobre origem, uso culinário e características nutricionais de cada ingrediente, além de belas fotografias que auxiliam na identificação dos produtos.

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