Larousse da cozinha brasileira : raízes culturais da nossa terra / Guta Chaves, Dolores Freixa

By:

Chaves, Guta

Contributor(s):

Freixa, Dolores [Autor]

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Larousse, 2007Description: 199 p. : il. col., mapas col. ; 27 cmISBN:

9788576352532

Subject(s):

Summary: Explora a diversidade da gastronomia brasileira, apresentando receitas, ingredientes típicos e influências culturais que moldaram a culinária do país.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L15 (Browse shelf(Opens below))	Available	L15

Inclui bibliografia e índice.

Explora a diversidade da gastronomia brasileira, apresentando receitas, ingredientes típicos e influências culturais que moldaram a culinária do país.

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