Larousse da cozinha brasileira : raízes culturais da nossa terra /
Chaves, Guta
Larousse da cozinha brasileira : raízes culturais da nossa terra / Guta Chaves, Dolores Freixa - São Paulo : Larousse, 2007 - 199 p. : il. col., mapas col. ; 27 cm
Inclui bibliografia e índice.
Explora a diversidade da gastronomia brasileira, apresentando receitas, ingredientes típicos e influências culturais que moldaram a culinária do país.
9788576352532
Gastronomia--História--Brasil
Culinária brasileira
Larousse da cozinha brasileira : raízes culturais da nossa terra / Guta Chaves, Dolores Freixa - São Paulo : Larousse, 2007 - 199 p. : il. col., mapas col. ; 27 cm
Inclui bibliografia e índice.
Explora a diversidade da gastronomia brasileira, apresentando receitas, ingredientes típicos e influências culturais que moldaram a culinária do país.
9788576352532
Gastronomia--História--Brasil
Culinária brasileira