Um alfabeto para gourmets / MFK Fisher ; tradução: Celso Nogueira

By:

Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy), 1908-1992

Material type: Text

TextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Companhia das Letras, 1996Description: 260 p. ; 19 cmISBN:

8571645671

Uniform titles:

[An alphabet for gourmets]

Subject(s):

Summary: Coletânea de ensaios culinários organizada alfabeticamente, nos quais M. F. K. Fisher combina memórias pessoais, reflexões sensoriais e observações culturais sobre comida. A autora explora ingredientes, pratos, hábitos gastronômicos e experiências de vida, compondo uma obra literária que une gastronomia e narrativa autobiográfica.

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Tradução de: An alphabet for gourmets.

Coletânea de ensaios culinários organizada alfabeticamente, nos quais M. F. K. Fisher combina memórias pessoais, reflexões sensoriais e observações culturais sobre comida. A autora explora ingredientes, pratos, hábitos gastronômicos e experiências de vida, compondo uma obra literária que une gastronomia e narrativa autobiográfica.

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