Um alfabeto para gourmets /
Fisher, M. F. K. 1908-1992
Um alfabeto para gourmets / MFK Fisher ; tradução: Celso Nogueira - São Paulo : Companhia das Letras, 1996 - 260 p. ; 19 cm
Inclui índice.
Tradução de: An alphabet for gourmets.
Coletânea de ensaios culinários organizada alfabeticamente, nos quais M. F. K. Fisher combina memórias pessoais, reflexões sensoriais e observações culturais sobre comida. A autora explora ingredientes, pratos, hábitos gastronômicos e experiências de vida, compondo uma obra literária que une gastronomia e narrativa autobiográfica.
8571645671
Gastronomia--Miscelânea
Culinária
Um alfabeto para gourmets / MFK Fisher ; tradução: Celso Nogueira - São Paulo : Companhia das Letras, 1996 - 260 p. ; 19 cm
Inclui índice.
Tradução de: An alphabet for gourmets.
Coletânea de ensaios culinários organizada alfabeticamente, nos quais M. F. K. Fisher combina memórias pessoais, reflexões sensoriais e observações culturais sobre comida. A autora explora ingredientes, pratos, hábitos gastronômicos e experiências de vida, compondo uma obra literária que une gastronomia e narrativa autobiográfica.
8571645671
Gastronomia--Miscelânea
Culinária