Calor : (Record no. 995)

MARC details
000 -LÍDER
campo de controle de tamanho fixo 01478nam a22002657a 4500
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle OSt
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
campo de controle 20251117123212.0
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo 251117b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN - International Standard Book Number 8788535910278
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Instituição que transcreveu o registro Nolita
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente Português
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal Buford, Bill,
Datas associadas ao nome 1954-
9 (RLIN) 1432
240 ## - TÍTULO UNIFORME
Título uniforme Heat : an amateur´s adventures as kitchen slave, line cook, pasta-maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany
245 ## - TÍTULO
Título Calor :
Restante do título aventuras de um cozinheiro amador como escravo da cozinha de um restaurante famoso, fazedor de macarrão e aprendiz de açougueiro na Toscana /
Indicação de responsabilidade, etc. Bill Buford ; tradução, Pedro Maia Soares
260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.
Local de publicação, distribuição, etc. São Paulo :
Nome do editor, distribuidor, etc. Companhia das Letras,
Data da publicação, distribuição, etc. 2007
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão 422 p. ;
Dimensões 21 cm
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral Tradução de: Heat : an amateur´s adventures as kitchen slave, line cook, pasta-maker, and apprentice to a Dante-quoting butcher in Tuscany.
520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC.
Resumo, etc. Relato envolvente em que o escritor Bill Buford se lança ao universo da gastronomia profissional, trabalhando em cozinhas de restaurantes renomados, aprendendo técnicas tradicionais italianas e convivendo com chefes intensos e apaixonados. A obra combina memórias, jornalismo e reflexão sobre o ofício culinário.
600 10 - ENTRADA DE ASSUNTO--NOME PESSOAL
Nome pessoal Batali, Mario,
Datas associadas ao nome 1960-
9 (RLIN) 459
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Gastronomia na literatura
9 (RLIN) 1627
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Chefes de cozinha
9 (RLIN) 270
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária italiana
Subdivisão geral Estilo toscano
9 (RLIN) 444
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Alimentos
Subdivisão geográfica Toscana
-- Itália
9 (RLIN) 1634
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA)
Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Classificação decimal de Dewey
Tipo de material Koha Livros
Ocultar no OPAC Não
Holdings
Situação do descarte Situação das perdas Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Status danificado Não pode ser emprestado Coleção Biblioteca de origem Biblioteca atual Data de aquisição Total de empréstimos Número de chamada completo Código de barras Data de último acesso Data do preço efetivo Tipo de material Koha
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 11/17/2025   L1071 L1071 11/17/2025 11/17/2025 Livros