Never trust a skinny Italian chef / (Record no. 895)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01682cam a22003497i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 18554707 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | OSt |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250701062626.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 150406t20142014enka 001 0 eng d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROLE DA LIBRARY OF CONGRESS | |
| Número de controle da LC | 2014472446 |
| 015 ## - NÚMERO BIBLIOGRÁFICO NACIONAL | |
| Número bibliográfico nacional | GBB480281 |
| Fonte | bnb |
| 016 7# - INSTITUIÇÃO QUE ATRIBUI O NÚMERO BIBLIOGRÁFICO NACIONAL | |
| Número de controle do registro | 016814036 |
| Fonte | Uk |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 9780714867144 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 0714867144 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | (OCoLC)ocn879583654 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | YDXCP |
| Idioma da catalogação | eng |
| Instituição que transcreveu o registro | YDXCP |
| Fontes convencionais de descrições de dados | rda |
| Instituição que modificou o registro | BTCTA |
| -- | OCLCQ |
| -- | UKMGB |
| -- | CGP |
| -- | CLE |
| -- | BKL |
| -- | OCLCQ |
| -- | VP@ |
| -- | DLC |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Inglês |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Bottura, Massimo, |
| Datas associadas ao nome | 1962- |
| 9 (RLIN) | 1510 |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Never trust a skinny Italian chef / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Massimo Bottura, Osteria Francescana ; photography by Carlo Benvenuto and Stefano Graziani |
| 264 #1 - AVISO DE PRODUÇÃO, PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, FABRICO E DIREITOS AUTORAIS | |
| Local de produção, publicação, distribuição, fabricação | London ; |
| -- | New York (NY) : |
| Nome do produtor, editor, distribuidor, fabricante | Phaidon Press, |
| Data de produção, publicação, distribuição, fabricação ou aviso de direitos autorais | c2014 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 301 p. : |
| Outros detalhes físicos | il. col. ; |
| Dimensões | 30 cm |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Inclui índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Uma homenagem aos vinte e cinco anos de carreira de Bottura e à evolução da Osteria Francescana, seu restaurante de três estrelas Michelin, com sede em Modena, Itália. Dividido em quatro capítulos, cada um lidando com um período diferente, o livro apresenta 50 receitas e histórias explicando as inspirações de Bottura (incluindo a música e a arte que o motiva), ingredientes e técnicas. Siga Bottura enquanto ele pries, cutuca e questiona a autoridade da tradição, e em resultado cria pratos extravagantes com uma piscadela. |
| 610 20 - ENTRADA DE ASSUNTO--ENTIDADE | |
| Nome corporativo ou nome da jurisdição | Osteria Francescana |
| 9 (RLIN) | 1511 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária italiana |
| 9 (RLIN) | 27 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Restaurantes |
| Subdivisão geográfica | Itália |
| 9 (RLIN) | 1512 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Benvenuto, Carlo, |
| Datas associadas ao nome | 1966- |
| Função do autor por extenso | Fotografia |
| 9 (RLIN) | 1513 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Graziani, Stefano |
| Função do autor por extenso | Fotografia |
| 9 (RLIN) | 1514 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 06/26/2025 | L938 | L938 | 06/26/2025 | 06/26/2025 | Livros |