Salt block cooking : (Record no. 778)

MARC details
000 -LÍDER
campo de controle de tamanho fixo 01025nam a22002417a 4500
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle OSt
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
campo de controle 20250905131237.0
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo 250527b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN - International Standard Book Number 9781449430559
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Instituição que transcreveu o registro Nolita
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente Inglês
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal Bitterman, Mark
9 (RLIN) 1323
245 ## - TÍTULO
Título Salt block cooking :
Restante do título 70 recipes for grilling, searing, and drtving on himalayan salt blocks /
Indicação de responsabilidade, etc. Mark Bitterman
260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.
Local de publicação, distribuição, etc. Kansas City :
Nome do editor, distribuidor, etc. Andrew McMell,
Data da publicação, distribuição, etc. c2013
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão 216 p. :
Outros detalhes físicos il. col. ;
Dimensões 21 cm
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral Inclui índice.
520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC.
Resumo, etc. A obra apresenta 70 receitas que utilizam blocos de sal do Himalaia como superfície de cozimento, oferecendo técnicas para grelhar, selar e servir. Mark Bitterman combina instruções práticas, ciência culinária e dicas de apresentação, explorando os sabores únicos proporcionados pelo sal natural.
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Gastronomia
9 (RLIN) 7
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária
Subdivisão geral Sal
9 (RLIN) 1322
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária
Subdivisão geral Churrascos e grelhados
9 (RLIN) 141
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Receitas
9 (RLIN) 12
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA)
Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Classificação decimal de Dewey
Tipo de material Koha Livros
Ocultar no OPAC Não
Holdings
Situação do descarte Situação das perdas Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Status danificado Não pode ser emprestado Coleção Biblioteca de origem Biblioteca atual Data de aquisição Total de empréstimos Número de chamada completo Código de barras Data de último acesso Data do preço efetivo Tipo de material Koha
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 05/27/2025   L802 L802 05/27/2025 05/27/2025 Livros