The flavor bible : (Record no. 628)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01359cam a22003257a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 14958028 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | OSt |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250819151342.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 070808s2008 nyuag 000 0 eng |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROLE DA LIBRARY OF CONGRESS | |
| Número de controle da LC | 2007033064 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 9780316118408 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 0316118400 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | (OCoLC)163614140 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | (OCoLC)ocn163614140 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | DLC |
| Instituição que transcreveu o registro | DLC |
| Instituição que modificou o registro | BAKER |
| -- | BTCTA |
| -- | YDXCP |
| -- | C#P |
| -- | BWX |
| -- | DLC |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Inglês |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Page, Karen |
| 9 (RLIN) | 836 |
| 245 14 - TÍTULO | |
| Título | The flavor bible : |
| Restante do título | the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most Imaginative chefs / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Karen Page and Andrew Dornenburg ; photographs by Barry Salzman |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | New York : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | Little, Brown and Company, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2008 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | xi, 380 p. : |
| Outros detalhes físicos | il. col. ; |
| Dimensões | 27 cm |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Inclui índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Referência essencial para chefs e entusiastas da gastronomia, esta obra apresenta uma enciclopédia de combinações de sabores, baseando-se em entrevistas com renomados chefs norte-americanos. Serve como guia criativo para o desenvolvimento de pratos equilibrados e inovadores.<br/><br/> |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Variedades |
| 9 (RLIN) | 215 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Técnicas |
| 9 (RLIN) | 302 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Dornenburg, Andrew |
| 9 (RLIN) | 835 |
| Função do autor por extenso | Autor |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Salzman, Barry |
| 9 (RLIN) | 1117 |
| Função do autor por extenso | Fotografia |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 05/05/2025 | L648 | L648 | 05/05/2025 | 05/05/2025 | Livros |