Italy's great chefs and their secrets / (Record no. 598)

MARC details
000 -LÍDER
campo de controle de tamanho fixo 01209nam a22002657a 4500
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle OSt
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
campo de controle 20250805173428.0
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo 250430b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN - International Standard Book Number 9788854404519
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Instituição que transcreveu o registro Nolita
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente Inglês
245 ## - TÍTULO
Título Italy's great chefs and their secrets /
Restante do título introductions by Mario Batali and Paulo Bartolotta ; photographs by Lucio Rossi
260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.
Local de publicação, distribuição, etc. Vercelli :
Nome do editor, distribuidor, etc. Wihte Star,
Data da publicação, distribuição, etc. 2010
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão 503 p. :
Outros detalhes físicos il. col. ;
Dimensões 36 cm
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral Inclui índice.
520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC.
Resumo, etc. Esta obra celebra a excelência da gastronomia italiana por meio de receitas, histórias e técnicas de renomados chefs do país. Com mais de 500 páginas ilustradas, o livro oferece um mergulho nas tradições culinárias regionais da Itália, revelando segredos profissionais, ingredientes autênticos e pratos sofisticados que refletem a diversidade e riqueza da cozinha italiana contemporânea.
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Gastronomia
9 (RLIN) 7
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária italiana
9 (RLIN) 27
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária
Subdivisão geral Técnicas
9 (RLIN) 302
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Receitas
9 (RLIN) 12
700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL
Nome pessoal Batali, Mario
9 (RLIN) 459
Função do autor por extenso Introdução
700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL
Nome pessoal Bartolotta, Paul
9 (RLIN) 1073
Função do autor por extenso Introdução
700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL
Nome pessoal Rossi, Lucio
9 (RLIN) 1074
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA)
Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Classificação decimal de Dewey
Tipo de material Koha Livros
Ocultar no OPAC Não
Holdings
Situação do descarte Situação das perdas Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Status danificado Não pode ser emprestado Coleção Biblioteca de origem Biblioteca atual Data de aquisição Total de empréstimos Número de chamada completo Código de barras Data de último acesso Data do preço efetivo Tipo de material Koha
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 04/30/2025   L618 L618 04/30/2025 04/30/2025 Livros