Morimoto : (Record no. 515)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01319cam a22003257a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 14991577 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | OSt |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250717152859.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 070901s2007 nyua 001 0 eng d |
| 010 ## - NÚMERO DE CONTROLE DA LIBRARY OF CONGRESS | |
| Número de controle da LC | 2007299050 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 9780756631239 |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 0756631238 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | (OCoLC)ocn154685594 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | (OCoLC)154685594 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | BTCTA |
| Instituição que transcreveu o registro | BTCTA |
| Instituição que modificou o registro | BAKER |
| -- | OCO |
| -- | DLC |
| 043 ## - CÓDIGO DE ÁREA GEOGRÁFICA | |
| Código de área geográfica | a-ja--- |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Morimoto, Masaharu, |
| Datas associadas ao nome | 1955- |
| 9 (RLIN) | 929 |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Morimoto : |
| Restante do título | the new art of Japanese cooking / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Masaharu Morimoto ; photography by Quentin Bacon |
| 246 30 - FORMA VARIANTE DO TÍTULO | |
| Título/título abreviado | New art of Japanese cooking. |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | New York : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | DK Publishing, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 2007 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 272 p. : |
| Outros detalhes físicos | il. col. ; |
| Dimensões | 29 cm |
| 500 ## - NOTA GERAL | |
| Nota geral | Inclui índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | O renomado chef Masaharu Morimoto apresenta sua abordagem única à culinária japonesa, combinando raízes tradicionais com influências multiculturais. O livro oferece mais de 100 receitas acessíveis, ilustradas com fotografias detalhadas, e explora técnicas como fatiar, curar e empratar, além de discutir ingredientes essenciais da cozinha japonesa. |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária japonesa |
| 9 (RLIN) | 247 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Técnicas |
| 9 (RLIN) | 302 |
| 650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 1# - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Bacon, Quentin |
| 9 (RLIN) | 930 |
| Função do autor por extenso | Fotografia |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 04/17/2025 | L534 | L534 | 04/17/2025 | 04/17/2025 | Livros |