The whole beast / (Record no. 478)

MARC details
000 -LÍDER
campo de controle de tamanho fixo 00948nam a22002417a 4500
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle OSt
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
campo de controle 20250716132424.0
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo 250415b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN - International Standard Book Number 9780060585365
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Instituição que transcreveu o registro Nolita
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente Inglês
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal Henderson, Fergus
9 (RLIN) 882
245 ## - TÍTULO
Título The whole beast /
Indicação de responsabilidade, etc. Fergus Henderson ; introduction by Anthony Bourdain
260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.
Local de publicação, distribuição, etc. New York :
Nome do editor, distribuidor, etc. HarperCollins Publishers,
Data da publicação, distribuição, etc. 2004
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão 202 p. :
Outros detalhes físicos il. ;
Dimensões 24 cm
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral Inclui índice.
520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC.
Resumo, etc. Fergus Henderson apresenta a filosofia do "nose to tail" – o uso integral do animal na culinária –, com receitas que valorizam vísceras, ossos e cortes menos convencionais. Com estilo direto e respeito à tradição, a obra é um manifesto da cozinha britânica autêntica.
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Gastronomia
9 (RLIN) 7
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária britânica
9 (RLIN) 819
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária
Subdivisão geral Carnes
9 (RLIN) 10
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Receitas
9 (RLIN) 12
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA)
Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Classificação decimal de Dewey
Tipo de material Koha Livros
Ocultar no OPAC Não
Holdings
Situação do descarte Situação das perdas Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Status danificado Não pode ser emprestado Coleção Biblioteca de origem Biblioteca atual Data de aquisição Total de empréstimos Número de chamada completo Código de barras Data de último acesso Número do exemplar Data do preço efetivo Tipo de material Koha
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 04/15/2025   L495 L495 04/15/2025 1 04/15/2025 Livros
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 04/29/2025   L613 L613 04/29/2025 2 04/29/2025 Livros