Bones : (Record no. 388)

MARC details
000 -LÍDER
campo de controle de tamanho fixo 01019nam a22002537a 4500
003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE
campo de controle OSt
005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO
campo de controle 20250710151046.0
008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL
campo de controle de tamanho fixo 250409b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN - International Standard Book Number 9780060585372
020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN - International Standard Book Number 0060585374
040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO
Instituição que transcreveu o registro Nolita
041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA
Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente Inglês
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL
Nome pessoal McLagan, Jennifer
9 (RLIN) 559
245 ## - TÍTULO
Título Bones :
Restante do título recipes, history, and lore /
Indicação de responsabilidade, etc. Jennifer McLagan
260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC.
Local de publicação, distribuição, etc. New York :
Nome do editor, distribuidor, etc. William Morrow,
Data da publicação, distribuição, etc. 2005
300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA
Extensão 257 p. :
Outros detalhes físicos il. (algumas col.) ;
Dimensões 26 cm
500 ## - NOTA GERAL
Nota geral Informação extraída da capa: "The IACP cookbook awards".
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC.
Nota bibliográfica, etc. Inclui bibliografia e índice.
520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC.
Resumo, etc. Jennifer McLagan explora a importância culinária dos ossos, destacando como eles podem intensificar o sabor e a textura dos pratos. A obra apresenta uma variedade de receitas que utilizam ossos em preparações de carne bovina, vitela, porco, cordeiro, aves, peixes e caça.
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Gastronomia
9 (RLIN) 7
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Culinária
Subdivisão geral Carnes
-- Ossos
9 (RLIN) 732
650 #0 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO
Cabeçalho tópico ou nome geográfico Receitas
9 (RLIN) 12
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA)
Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Classificação decimal de Dewey
Tipo de material Koha Livros
Ocultar no OPAC Não
Holdings
Situação do descarte Situação das perdas Fonte de classificação ou esquema de arquivamento Status danificado Não pode ser emprestado Coleção Biblioteca de origem Biblioteca atual Data de aquisição Total de empréstimos Número de chamada completo Código de barras Data de último acesso Número do exemplar Data do preço efetivo Tipo de material Koha
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 04/09/2025   L402 L402 04/09/2025 Ex.1 04/09/2025 Livros
    Classificação decimal de Dewey     Não ficção Nolita Roastery Nolita Roastery 04/09/2025   L990 L990 07/14/2025 Ex.2 04/09/2025 Livros