Pães de França / (Record no. 312)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| campo de controle de tamanho fixo | 01274nam a22003134a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | 000570963 |
| 003 - IDENTIFICADOR DO NÚMERO DE CONTROLE | |
| campo de controle | BR-RjBN |
| 005 - DATA E HORÁRIO DA ÚLTIMA TRANSAÇÃO | |
| campo de controle | 20250709154704.0 |
| 008 - CAMPO DE DADOS FIXOS--INFORMAÇÃO GERAL | |
| campo de controle de tamanho fixo | 971204s1997 spba 001 0 por d |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 8572340645 (DBA) |
| 020 ## - ISBN - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| ISBN - International Standard Book Number | 8506024528 (Melhoramentos) |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROLE DO SISTEMA | |
| Número de Controle do Sistema | 98062516590212E53 |
| 040 ## - FONTE DA CATALOGAÇÃO | |
| Instituição da catalogação original | Br |
| Idioma da catalogação | por |
| Instituição que transcreveu o registro | Nolita |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código do idioma do texto/trilha sonora ou título diferente | Português |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Anquier, Olivier, |
| Datas associadas ao nome | 1959- |
| 9 (RLIN) | 597 |
| 245 10 - TÍTULO | |
| Título | Pães de França / |
| Indicação de responsabilidade, etc. | Olivier Anquier ; fotos Sérgio Pagano ; design Victor Burton |
| 250 ## - EDIÇÃO | |
| Declaração de edição | 2. ed. |
| 260 ## - PUBLICAÇÃO, DISTRIBUIÇÃO, ETC. | |
| Local de publicação, distribuição, etc. | São Paulo : |
| Nome do editor, distribuidor, etc. | DBA ; |
| -- | Melhoramentos, |
| Data da publicação, distribuição, etc. | 1997 |
| 300 ## - DESCRIÇÃO FÍSICA | |
| Extensão | 141, [3]p. : |
| Outros detalhes físicos | il. col. ; |
| Dimensões | 29 cm |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFIA, ETC. | |
| Nota bibliográfica, etc. | Inclui bibliografia e índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMO, ETC. | |
| Resumo, etc. | Olivier Anquier compartilha sua paixão pela panificação francesa, apresentando receitas tradicionais e técnicas essenciais para a produção de pães icônicos da França. O livro aborda desde baguettes crocantes até brioches macios, explicando o processo de fermentação, tipos de farinha e métodos de cozimento. |
| 610 #4 - ENTRADA DE ASSUNTO--ENTIDADE | |
| Nome corporativo ou nome da jurisdição | Pain de France (Boulangerie) |
| 9 (RLIN) | 598 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Gastronomia |
| 9 (RLIN) | 7 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária francesa |
| 9 (RLIN) | 9 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Culinária |
| Subdivisão geral | Pães |
| 9 (RLIN) | 152 |
| 650 00 - ASSUNTO--TERMO TÓPICO | |
| Cabeçalho tópico ou nome geográfico | Receitas |
| 9 (RLIN) | 12 |
| 700 ## - ENTRADA ADICIONADA - NOME PESSOAL | |
| Nome pessoal | Pagano, Sérgio, |
| Datas associadas ao nome | 1949- |
| 9 (RLIN) | 351 |
| Função do autor por extenso | Fotografia |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONADOS (KOHA) | |
| Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Classificação decimal de Dewey |
| Tipo de material Koha | Livros |
| Ocultar no OPAC | Não |
| Situação do descarte | Situação das perdas | Fonte de classificação ou esquema de arquivamento | Status danificado | Não pode ser emprestado | Coleção | Biblioteca de origem | Biblioteca atual | Data de aquisição | Total de empréstimos | Número de chamada completo | Código de barras | Data de último acesso | Data do preço efetivo | Tipo de material Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Classificação decimal de Dewey | Não ficção | Nolita Roastery | Nolita Roastery | 04/02/2025 | L323 | L323 | 04/02/2025 | 04/02/2025 | Livros |