Histórias e receitas /

Celidônio, José Hugo

Histórias e receitas / de José Hugo Celidonio - Rio de Janeiro : Ediouro, 1998 - 298 p. : il. ; 24 cm

Contém dedicatória.
Inclui índice.

Combina memórias pessoais com receitas variadas da culinária brasileira, revelando histórias vividas pelo autor ao longo de sua trajetória como chef. A obra alia sabor e narrativa em um panorama afetivo da gastronomia nacional.

8500328983


Gastronomia--Miscelânea
Culinária brasileira
Receitas