The book of garnishes /

Budgen, June

The book of garnishes / Bune Nudgen ; photography by Per Ericson - Los Angeles, (CA) : HPBooks, c1989 - 120 p. : il. col. ; 28 x 14 cm

Inclui índice.

Explora a arte de criar guarnições e enfeites para pratos, com foco na apresentação estética das refeições.

0898564800

88021327


Gastronomia
Culinária--Guarnições
Receitas