Around my French table : more than 300 recipes from my home to yours /
Greenspan, Dorie
Around my French table : more than 300 recipes from my home to yours / Dorie Greenspan ; photographs by Alan Richardson - Boston : Houghton Mifflin Harcourt, c2010 - xiii, 530 p. : il. col. ; 29 cm
Inclui índice.
Um vencedor do Prêmio James Beard oferece receitas pessoais para culinária caseira francesa, apresentando mais de trezentas receitas para hors d'oeuvres, saladas, sopas, pratos de carne, peixe, legumes e sobremesas, com uma seção separada sobre como fazer massa, vinagretes e molhos.
9780618875535 0618875530
2010014232
Gastronomia
Culinária francesa
Receitas
Around my French table : more than 300 recipes from my home to yours / Dorie Greenspan ; photographs by Alan Richardson - Boston : Houghton Mifflin Harcourt, c2010 - xiii, 530 p. : il. col. ; 29 cm
Inclui índice.
Um vencedor do Prêmio James Beard oferece receitas pessoais para culinária caseira francesa, apresentando mais de trezentas receitas para hors d'oeuvres, saladas, sopas, pratos de carne, peixe, legumes e sobremesas, com uma seção separada sobre como fazer massa, vinagretes e molhos.
9780618875535 0618875530
2010014232
Gastronomia
Culinária francesa
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