Bruschetta e crostone /

Bruschetta e crostone / [tradução para a edição brasileira: Esníder Pizzo] - São Paulo : Globo, 2003 - 125 p. : il. col. ; 19 cm

Tradução de: Bruschette e crostoni.

Apresenta uma seleção de receitas de bruschettas e crostoni, clássicos italianos que combinam simplicidade e sabor. Com diversas variações de coberturas sobre pães tostados, o livro valoriza ingredientes frescos e técnicas tradicionais da culinária italiana.

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