Donburi mania /

Kobayashi, Kentaro, 1972-

Donburi mania / Easy Japanese cooking : donburi mania by Kentaro Kobayashi ; photography by Hideo Sawai ; [translation, Patricia Kawasaki] - New York : Vertical, c2009 - 95 p. : il. col. ; 20 cm - (Easy japanese cooking) .

Donburi é um prato tradicional japonês composto de peixe, carne ou legumes e outros ingredientes cozidos juntos e servidos sobre uma tigela de arroz. Projetado para saciar cada lanchonete, o donburi pode ser adaptado a qualquer apetite. Inclui mais de 70 receitas.

9781934287491 1934287490

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