Small things savory : [bite-size dishes from over 120 chefs] /
Small things savory : [bite-size dishes from over 120 chefs] /
photography by Battman
- New York : Battman Studios, 2009
- 221 p. : il. col. ; 23 x 33 cm
Apresenta pratos salgados em miniatura criados por mais de 120 chefs renomados. As receitas destacam inovação, sabor e estética em porções delicadas, ideais para eventos, coquetéis ou degustações. Fotografias detalhadas acompanham cada preparo, valorizando a apresentação gourmet.
0933477309
Gastronomia
Culinária internacional
Culinária--Aperitivos
Culinária--Canapés
Receitas
Apresenta pratos salgados em miniatura criados por mais de 120 chefs renomados. As receitas destacam inovação, sabor e estética em porções delicadas, ideais para eventos, coquetéis ou degustações. Fotografias detalhadas acompanham cada preparo, valorizando a apresentação gourmet.
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