Asian cook /

Tan, Terry

Asian cook / Terry Tan ; photography by Michael Paul ... [et al.] - London : Jacqui Small, 2010 - 288 p. : il. col. ; 24 cm

Inclui índice.

Reúne receitas autênticas de diversos países asiáticos, como China, Japão, Tailândia e Índia. Com instruções claras e fotografias que ilustram o passo a passo, a obra explora ingredientes típicos e técnicas tradicionais da culinária asiática, ideal para iniciantes e entusiastas.

9781906417352

2010483267


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