A arte de degustar o vinho /
Bernado, Enrico
A arte de degustar o vinho / Enrico Bernardo ; [tradução de Augussto Patrini Menma Barreto Gomes, Carmem Cristina de Oliveira Cacciacarro, Maria Aparecida Cabañas] - São Paulo : Companhia Editora Nacional, 2006 - 160 p. : il. col. ; 28 cm
Tradução de: Savoir goûter le vin.
Explora os fundamentos da degustação, abordando aromas, sabores, harmonização e técnicas para apreciar e avaliar vinhos com sensibilidade e precisão.
850401066X
Bebidas alcoólicas
Vinho e vinificação
Vinho--Degustação
A arte de degustar o vinho / Enrico Bernardo ; [tradução de Augussto Patrini Menma Barreto Gomes, Carmem Cristina de Oliveira Cacciacarro, Maria Aparecida Cabañas] - São Paulo : Companhia Editora Nacional, 2006 - 160 p. : il. col. ; 28 cm
Tradução de: Savoir goûter le vin.
Explora os fundamentos da degustação, abordando aromas, sabores, harmonização e técnicas para apreciar e avaliar vinhos com sensibilidade e precisão.
850401066X
Bebidas alcoólicas
Vinho e vinificação
Vinho--Degustação