Sabores & cores das Minas Gerais : a culinária mineira no Hotel Senac Grogotó /

Sabores & cores das Minas Gerais : a culinária mineira no Hotel Senac Grogotó / Sabores e cores das Minas Gerais. SENAC. Departamento Nacional - Rio deJaneiro : SENAC, 1998 - 140 p. : il. ; 26 cm

Apresenta a riqueza e a tradição da culinária mineira, destacando receitas clássicas e contemporâneas servidas no Hotel Senac Grogotó. O livro explora os sabores característicos de Minas Gerais, incluindo pratos como o feijão tropeiro, o frango com quiabo, o pão de queijo e os famosos doces caseiros.

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Hotel Senac Grogotó (Barbacena, Minas Gerais, Brazil)


Gastronomia
Culinária brasileira--Minas Gerais
Receitas