The heritage of southern cooking : an inspired tour of southern cuisine including regional specialties, heirloom favorites, and original dishes /
Glenn, Camille
The heritage of southern cooking : an inspired tour of southern cuisine including regional specialties, heirloom favorites, and original dishes / Camille Glenn - New York : Black Dog & Leventhal Publishers, 2002 - 252 p. : il. col. ; 29 cm
Inclui índice.
Oferece uma imersão na rica história e nos sabores vibrantes da culinária do sul dos Estados Unidos. Camille Glenn apresenta uma coleção de receitas tradicionais e inovadoras, celebrando a diversidade culinária do sul. O livro inclui especialidades regionais, receitas herdadas que passaram de geração em geração e pratos originais que refletem a evolução moderna da gastronomia sulista.
1579122639
Gastronomia
Culinária americana
Receitas
The heritage of southern cooking : an inspired tour of southern cuisine including regional specialties, heirloom favorites, and original dishes / Camille Glenn - New York : Black Dog & Leventhal Publishers, 2002 - 252 p. : il. col. ; 29 cm
Inclui índice.
Oferece uma imersão na rica história e nos sabores vibrantes da culinária do sul dos Estados Unidos. Camille Glenn apresenta uma coleção de receitas tradicionais e inovadoras, celebrando a diversidade culinária do sul. O livro inclui especialidades regionais, receitas herdadas que passaram de geração em geração e pratos originais que refletem a evolução moderna da gastronomia sulista.
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