Charlie Trotter's /

Trotter, Charlie

Charlie Trotter's / recipes by Charlie Trotter ; photography by Tim Turner - Berkeley : Ten Speed Press, 1994 - 215 p. : il. col. ; 30 cm

Inclui índice.

Apresenta uma seleção de receitas sofisticadas do renomado chef norte-americano Charlie Trotter, conhecido por sua abordagem inovadora e refinada da gastronomia.

0898156289


Charlie Trotter's (Restaurant)


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