La vecchia cucina : a cozinha italiana renovada /
Arno, Sérgio, 1960-
La vecchia cucina : a cozinha italiana renovada / Sergio Arno - São Paulo : Keila & Rosenfeld, 1991 - 131 p. : il. ; 21 cm
Inclui índice.
Apresenta uma abordagem moderna à tradicional culinária italiana. O livro combina receitas clássicas com técnicas contemporâneas, oferecendo pratos refinados e acessíveis para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Gastronomia
Culinária italiana
Receitas
La vecchia cucina : a cozinha italiana renovada / Sergio Arno - São Paulo : Keila & Rosenfeld, 1991 - 131 p. : il. ; 21 cm
Inclui índice.
Apresenta uma abordagem moderna à tradicional culinária italiana. O livro combina receitas clássicas com técnicas contemporâneas, oferecendo pratos refinados e acessíveis para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Gastronomia
Culinária italiana
Receitas