Homens na cozinha : do iniciante ao iniciado /
Vespucci, Ana Cândida
Homens na cozinha : do iniciante ao iniciado / [texto de Ana Cândida Vespucci] - São Paulo : Empresa das Artes, 1993 - 59 p. : il. col. ; 22 cm
Inclui índice.
Obra introdutória voltada ao público masculino que deseja aprender técnicas básicas de culinária. Apresenta receitas simples e práticas, acompanhadas de instruções claras e ilustrações coloridas, visando orientar o leitor desde noções iniciais até procedimentos mais elaborados na preparação de pratos do cotidiano.
Gastronomia
Culinária--Técnicas
Receitas
Homens na cozinha : do iniciante ao iniciado / [texto de Ana Cândida Vespucci] - São Paulo : Empresa das Artes, 1993 - 59 p. : il. col. ; 22 cm
Inclui índice.
Obra introdutória voltada ao público masculino que deseja aprender técnicas básicas de culinária. Apresenta receitas simples e práticas, acompanhadas de instruções claras e ilustrações coloridas, visando orientar o leitor desde noções iniciais até procedimentos mais elaborados na preparação de pratos do cotidiano.
Gastronomia
Culinária--Técnicas
Receitas