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Plenty : vibrant vegetable recipes from London's Ottolenghi / by Yotam Ottolenghi

By: Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: San Francisco (CA) : Chronicle Books, 2011Description: 287 p. : il. col. ; 28 cmContent type:
  • text
Media type:
  • unmediated
Carrier type:
  • volume
ISBN:
  • 9781452101248
Subject(s): Summary: Coletânea de receitas vegetarianas criativas e coloridas do chef Yotam Ottolenghi, com forte influência da culinária do Oriente Médio. A obra destaca o sabor e a versatilidade dos vegetais, com preparos sofisticados e acessíveis.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L960 (Browse shelf(Opens below)) Available L960

Inclui bibliografia e índice.

Coletânea de receitas vegetarianas criativas e coloridas do chef Yotam Ottolenghi, com forte influência da culinária do Oriente Médio. A obra destaca o sabor e a versatilidade dos vegetais, com preparos sofisticados e acessíveis.

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