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Histórias e receitas / de José Hugo Celidonio

By: Material type: TextTextLanguage: Português Publication details: Rio de Janeiro : Ediouro, 1998Description: 298 p. : il. ; 24 cmISBN:
  • 8500328983
Subject(s): Summary: Combina memórias pessoais com receitas variadas da culinária brasileira, revelando histórias vividas pelo autor ao longo de sua trajetória como chef. A obra alia sabor e narrativa em um panorama afetivo da gastronomia nacional.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L910 (Browse shelf(Opens below)) Available L910

Contém dedicatória.
Inclui índice.

Combina memórias pessoais com receitas variadas da culinária brasileira, revelando histórias vividas pelo autor ao longo de sua trajetória como chef. A obra alia sabor e narrativa em um panorama afetivo da gastronomia nacional.

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