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Food presentation secrets : styling techniques of professionals / Cara Hobday and Jo Denbury ; photography by Rob White

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: Buffalo (NY) : Firefly Books, 2010Description: 176 p. : il. col. ; 21 x 21 cmISBN:
  • 9781554079474
  • 1554079476
Subject(s): Summary: Apresenta técnicas utilizadas por estilistas de alimentos profissionais para criar pratos visualmente atrativos. Com instruções práticas e fotografias passo a passo, o livro é uma ferramenta essencial para chefs, fotógrafos gastronômicos e entusiastas da culinária criativa.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L861 (Browse shelf(Opens below)) Available L861

Inclui índice.

Apresenta técnicas utilizadas por estilistas de alimentos profissionais para criar pratos visualmente atrativos. Com instruções práticas e fotografias passo a passo, o livro é uma ferramenta essencial para chefs, fotógrafos gastronômicos e entusiastas da culinária criativa.

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