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The grilling book : the definitive guide from bon appétit / edited by Adam Rapoport ; photography by Peden + Munk

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publisher: Kansas City : Andrews McMeel Publishing, LLC, [2013]Description: 432 p. : il. col. ; 27 cmISBN:
  • 9781449427528
Subject(s): Summary: Obra abrangente com técnicas, dicas e receitas de grelhados extraídas da revista Bon Appétit. Apresenta desde clássicos até inovações na culinária ao ar livre, ilustradas com fotografias que capturam o sabor e o estilo da cozinha na brasa.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L800 (Browse shelf(Opens below)) Available L800

Inclui índice.

Obra abrangente com técnicas, dicas e receitas de grelhados extraídas da revista Bon Appétit. Apresenta desde clássicos até inovações na culinária ao ar livre, ilustradas com fotografias que capturam o sabor e o estilo da cozinha na brasa.

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