The grilling book : the definitive guide from bon appétit /

Rapoport, Adam

The grilling book : the definitive guide from bon appétit / edited by Adam Rapoport ; photography by Peden + Munk - 432 p. : il. col. ; 27 cm

Inclui índice.

Obra abrangente com técnicas, dicas e receitas de grelhados extraídas da revista Bon Appétit. Apresenta desde clássicos até inovações na culinária ao ar livre, ilustradas com fotografias que capturam o sabor e o estilo da cozinha na brasa.

9781449427528

2012952341


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