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Made in America : our best chefs reinvent comfort food / Lucy Lean ; introd. by Joseph Batinich

By: Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: New York : Welcome, 2011Description: 319 p. : il. col. ; 26 cmISBN:
  • 9781599621012
  • 1599621010
Subject(s): Summary: Reunindo mais de 100 receitas, esta obra apresenta interpretações contemporâneas de clássicos do conforto alimentar americano por renomados chefs dos Estados Unidos, acompanhadas de perfis dos cozinheiros e belas fotografias.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L724 (Browse shelf(Opens below)) Ex.1 Available L724
Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L977 (Browse shelf(Opens below)) Ex.2 Available L977

Inclui índice.

Reunindo mais de 100 receitas, esta obra apresenta interpretações contemporâneas de clássicos do conforto alimentar americano por renomados chefs dos Estados Unidos, acompanhadas de perfis dos cozinheiros e belas fotografias.

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