Alberg : the regional cookbook / texts by Theo Schäfer

By:

Schäfer, Theo

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: Wiesbaden : Tre Torri, c2006Edition: 2nd. edDescription: 252 p. : il. col. ; 30 cmISBN:

9783937963532
3937963537

Subject(s):

Summary: Celebra a culinária regional de Alberg, explorando tradições locais por meio de receitas autênticas e ingredientes típicos. Com textos de Theo Schäfer e ilustrações fotográficas que ressaltam o valor cultural da gastronomia alpina, a obra apresenta pratos que vão do rústico ao sofisticado, refletindo o espírito da região e seu vínculo com a natureza e a sazonalidade.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L621 (Browse shelf(Opens below))	Available	L621

Inclui índice.

Celebra a culinária regional de Alberg, explorando tradições locais por meio de receitas autênticas e ingredientes típicos. Com textos de Theo Schäfer e ilustrações fotográficas que ressaltam o valor cultural da gastronomia alpina, a obra apresenta pratos que vão do rústico ao sofisticado, refletindo o espírito da região e seu vínculo com a natureza e a sazonalidade.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Back to results

1 Chico Mineiro :
by Praxedes, Malluh
2 Sabores & cores das Minas Gerais :
by SENAC.