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Small things sweet : [bite-size dishes from over 75 chefs] / photography by Battman

Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: New York : Battman Studios, 2009Description: 154 p. : il. col. ; 23 x 33 cmISBN:
  • 0933477317
Subject(s): Summary: Reúne criações doces em porções pequenas e sofisticadas, elaboradas por mais de 75 chefs. A obra destaca a criatividade na confeitaria em miniatura, com receitas detalhadas e fotografias que valorizam textura, forma e apresentação dos doces em tamanho reduzido.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L487 (Browse shelf(Opens below)) Available L487

Subtítulo extraído da capa.

Reúne criações doces em porções pequenas e sofisticadas, elaboradas por mais de 75 chefs. A obra destaca a criatividade na confeitaria em miniatura, com receitas detalhadas e fotografias que valorizam textura, forma e apresentação dos doces em tamanho reduzido.

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