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A cozinheira e o guloso : conversas de comer e receitas de fazer / Mazzô França Pinto, Thomaz Souto Corrêa ; fotografias: Andreas Heiniger

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Português Publication details: São Paulo : Beĩ, 2008Description: 213 p. : il. col. ; 26 cmISBN:
  • 9788578500085
Subject(s): Summary: A obra combina crônicas bem-humoradas de Corrêa sobre suas experiências e reflexões culinárias com mais de 80 receitas elaboradas por Mazzô. As receitas destacam a culinária brasileira, especialmente a mineira, incluindo pratos como arroz de suã, cuscuz de camarão, pernil de vitela, cozinhadinho e mousse de queijo minas com compota de casca de jabuticaba. Além disso, o livro apresenta uma variedade de quitandas mineiras, como bolinhos, biscoitos e broas.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L422 (Browse shelf(Opens below)) Available L422

Inclui índice.

A obra combina crônicas bem-humoradas de Corrêa sobre suas experiências e reflexões culinárias com mais de 80 receitas elaboradas por Mazzô. As receitas destacam a culinária brasileira, especialmente a mineira, incluindo pratos como arroz de suã, cuscuz de camarão, pernil de vitela, cozinhadinho e mousse de queijo minas com compota de casca de jabuticaba. Além disso, o livro apresenta uma variedade de quitandas mineiras, como bolinhos, biscoitos e broas.

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