Pequeno dicionário da gula / Marcia Algranti
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TextLanguage: Português Publication details: Rio de Janeiro : Record, 2004Edition: 2. edDescription: 544 p. : il. ; 24 cmISBN: - 8501055840
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Barcode | |
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Livros
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Nolita Roastery | Referência | L405 (Browse shelf(Opens below)) | Available | L405 |
Inclui bibliografia.
Explora o universo gastronômico por meio de verbetes organizados em ordem alfabética. Cada entrada oferece definições, curiosidades e informações históricas sobre ingredientes, pratos, técnicas culinárias e termos relacionados à gastronomia.
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