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Grilling / recipes and text, Denis Kelly ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublication details: New York : Simon & Schuster Source, c2002Description: 119 p. : il. col. ; 24 cmISBN:
  • 0743226429
Other title:
  • Acima do título: Williams-Sonoma
  • Williams-Sonoma Grill
Subject(s): Summary: Oferece uma variedade de receitas e técnicas para o preparo de grelhados, abrangendo carnes, aves, frutos do mar e vegetais. Denis Kelly apresenta instruções detalhadas e dicas práticas para aprimorar as habilidades culinárias no uso da grelha.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L386 (Browse shelf(Opens below)) Available L386

Inclui índice.

Oferece uma variedade de receitas e técnicas para o preparo de grelhados, abrangendo carnes, aves, frutos do mar e vegetais. Denis Kelly apresenta instruções detalhadas e dicas práticas para aprimorar as habilidades culinárias no uso da grelha.

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