Grilling /

Kelly, Denis, 1939-

Grilling / Acima do título: Williams-Sonoma Williams-Sonoma Grill recipes and text, Denis Kelly ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Noel Barnhurst - New York : Simon & Schuster Source, c2002 - 119 p. : il. col. ; 24 cm

Inclui índice.

Oferece uma variedade de receitas e técnicas para o preparo de grelhados, abrangendo carnes, aves, frutos do mar e vegetais. Denis Kelly apresenta instruções detalhadas e dicas práticas para aprimorar as habilidades culinárias no uso da grelha.

0743226429

2001042918


Gastronomia
Culinária--Churrascos e grelhados
Receitas