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Pasta / Julia Della Croce ; photography by Ian O'Leary

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: London : Dorling Kindersley, 1997Description: 168 p. : il. col. ; 29 cmISBN:
  • 0751304425
Subject(s): Summary: Julia Della Croce explora o universo da culinária italiana com foco especial na massa, trazendo receitas tradicionais e modernas. A obra oferece instruções claras para o preparo de diversos tipos de massas, incluindo frescas, secas, recheadas e assadas, além de sugestões de molhos e acompanhamentos.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L368 (Browse shelf(Opens below)) Available L368

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Julia Della Croce explora o universo da culinária italiana com foco especial na massa, trazendo receitas tradicionais e modernas. A obra oferece instruções claras para o preparo de diversos tipos de massas, incluindo frescas, secas, recheadas e assadas, além de sugestões de molhos e acompanhamentos.

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