Amazon cover image
Image from Amazon.com

Arrosti / Peter Swann

By: Material type: TextTextLanguage: Italiano Publication details: Milano : Parragon Books, 2006Description: 96 p. : il. col. ; 23 cmISBN:
  • 8879061275
Subject(s): Summary: Explora a arte dos assados, abordando diferentes cortes de carnes, aves e até opções vegetarianas. Peter Swann apresenta técnicas tradicionais e contemporâneas para assar carnes suculentas e saborosas, além de dicas sobre temperos, marinadas e acompanhamentos ideais.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Barcode
Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L311 (Browse shelf(Opens below)) Available L311

Inclui índice.

Explora a arte dos assados, abordando diferentes cortes de carnes, aves e até opções vegetarianas. Peter Swann apresenta técnicas tradicionais e contemporâneas para assar carnes suculentas e saborosas, além de dicas sobre temperos, marinadas e acompanhamentos ideais.

There are no comments on this title.

to post a comment.
Previous
Back to results
Next
Close