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Arroz / texto Danusia Barbara ; [fotos, Sérgio Pagano]

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Português/Inglês Series: (Aromas e sabores da Boa Lembrança)Publication details: Rio de Janeiro : Ed. SENAC Rio ; Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, 2007Description: 190 p. : il. col. ; 26 cmISBN:
  • 9788577560219
Subject(s): Summary: Este livro é uma homenagem ao arroz, ingrediente essencial na culinária de diversas culturas ao redor do mundo. A autora, Danusia Barbara, explora a versatilidade do grão, apresentando receitas tradicionais e inovadoras que destacam seu potencial gastronômico.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L298 (Browse shelf(Opens below)) Available L298

Inclui índice.
Texto em português e inglês.

Este livro é uma homenagem ao arroz, ingrediente essencial na culinária de diversas culturas ao redor do mundo. A autora, Danusia Barbara, explora a versatilidade do grão, apresentando receitas tradicionais e inovadoras que destacam seu potencial gastronômico.

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